Nationaal groente en fruitcongres over verpakken

De consument in binnen- en buitenland wil zo min mogelijk verpakkingsmateriaal om groeten, fruit, planten en bloemen. Enerzijds wil de handel best minder gaan verpakken maar anderzijds heeft dat verpakken ook een functie. Toch is het duidelijk dat de berg aan verpakkingen teruggedrongen moet worden maar wat zijn de initiatieven.

 

Groente en fruit congres

Het symposium ‘ondernemen in de tuinbouw’ is de invulling van het groente en fruit congres dat is uitgebreid met de sierteeltsector. Juist op gebied van verpakking kunnen zowel de sierteelt als de groente en fruitsector van elkaar leren. Het groente en fruit congres is een initiatief van Uitgeverij Misset en Vollegrondsgroente.net. Bij ‘Ondernemen in de tuinbouw’ is het vakblad bloemisterij als partner verbonden.

De bezoekers krijgen antwoord op vragen als:

  • Welke consumententrends spelen er op het gebied van groente, fruit, planten en bloemen met betrekking tot verpakkingen?
  • Wat is de marketingwaarde van verpakkingen?
  • Verbetering in houdbaarheid door vernieuwde verpakkingsmaterialen
  • De kosten versus opbrengsten van verpakkingsmateriaal

 

Aanmelden op www.vollegrondsgroente.net en www.gfactueel.nl

 

 

Programma

 

13.00 uur Inloop en ontvangst op het marktplein
Mogelijkheid om te netwerken onder het genot van koffie/thee
13.30 uur Welkomstwoord – Dagvoorzitter Jan Vullings, hoofdredacteur Groenten & Fruit
13.35 uur Plastic
Harmen Spek, Innovation & Solution Manager Plastic Soup Foundation

  • Consumenten trends
  • Plastic afval
14.05 uur Subsessies – Innovatierondes
Uitleg en verdeling naar de groepen
14.20 uur Innovatieronde 1
14.55 uur Innovatieronde 2
15.25 uur Pauze
 
16.00 uur Innovatieronde 3
16.35 uur Brancheplan Duurzaam Verpakken GroentenFruit Huis 2019-2022
Daan van Empel, Programmamanager Voedselveiligheid & Duurzaamheid GroentenFruit Huis

  • Verminderen verpakkingsmateriaal en alternatieven voor verpakkingen
  • Recyclebare verpakkingen wat betekend dat voor groenten en fruit
  • Grondstoffen en materiaalgebruik. Beslissen op basis van milieu impact van de totale productverpakkingscombinatie
17.05 uur Plenaire spreker
 
17.35 uur Einde programma – Netwerkborrel

 

 

 

Ondernemen in de Tuinbouw

Datum: 21 november 2019

Tijd: 13:00 – 18:00

Locatie: MeetINoffic, De Bleek 13, Woerden