All posts in "Toekomst AGF"
0 Shares

3D-geprint voedsel wordt onderdeel van de maaltijd

By Ulko Stoll / 27 juni 2018

In Star Trek wist Captain Jean Luc Picard in een handomdraai een kopje thee uit de ‘replicator’ te toveren, door simpelweg het commando ‘tea, earl grey’ te geven. Op dat moment leek deze technologie onbereikbaar en fantastisch. De realiteit is dat we anno 2017 allerlei producten kunnen maken met behulp van de 3D-printer. Ook voedsel. […]

0 Shares

Ontwikkelen van digitale marktplaats is noodzaak

By Ulko Stoll / 29 mei 2018

Eén van de huidige trends in de foodwereld en dus ook in de AGF, is bestellen via internet. En het is moeilijk genoeg om daar invulling aan te geven. Echter bestellen is nog maar het aller minimaalste begin van digitalisering van de consumentenvraag. Er zijn veel meer mogelijkheden die ingezet kunnen worden en tegelijkertijd is […]

0 Shares

Digitale AGF marktplaats: blockchains en agents

By Ulko Stoll / 24 april 2018

Eén van de huidige trends in de foodwereld en dus ook in de AGF, is bestellen via internet. En het is moeilijk genoeg om daar invulling aan te geven. Echter bestellen is nog maar het aller minimaalste begin van digitalisering van de consumentenvraag. Er zijn veel meer mogelijkheden die ingezet kunnen worden en tegelijkertijd is […]

0 Shares

AGF Trendcafe 2018, netwerken in de AGF-keten

By Ulko Stoll / 7 april 2017

Het AGF Trendcafé inspireert, verbindt schakels , vergroot uw kennis en verruimt de blik! Ketensamenwerking, voor- en achterwaartse integratie, netwerkverbreding, trendspotting, innovatie en sector overstijgende inspiratie; allemaal kenmerken die van toepassing zijn op dit AGF-keten netwerk voor de gehele groente- en fruitsector. Samen met 125 ketenspelers wordt gezocht naar verdieping en uiteraard genetwerkt. De invulling […]

0 Shares

Duurzaamheid en smaak centraal bij presentatie Nederlandse tuinbouw Grüne Woche

By Ulko Stoll / 1 maart 2017

Zoetermeer, 20 januari 2017 – Heden morgen is in Berlijn de Grüne Woche geopend. Tot en met 29 januari toont de Nederlandse tuinbouwsector haar vele facetten van duurzaamheid in combinatie met smaakvolle producten aan de duizenden bezoekers van deze internationale tentoonstelling. Een aantal telersorganisaties, aangesloten bij GroentenFruit Huis, toont hier welke smaakvolle producten ze in […]

5 Shares

Wordt het AGF-schap uit handen gegeven?

By Ulko Stoll / 1 maart 2017

Er is een verandering gaande in het AGF-schap. Naast groente en fruit, vinden we hier ook steeds meer producten om de maaltijd compleet te maken, zoals sausjes bij de wokgroenten, en een bloemkoolsausje bij de bloemkool. De Unilevers en Nestlé’s van deze wereld creëren op deze manier hun eigen stukje schapruimte. Wat betekent dat voor […]