All posts in "AGF keten"
1 Shares

Blog: winterpeen in de zomer

By Ulko Stoll / 16 juni 2018

“Waarom ligt er in de zomer, winterpeen in het groenteschap?” Een vraag van een relatieve buitenstaander die bleef hangen. Natuurlijk weten we als ingewijden in de AGF wereld wel dat winterpeen staat voor een bepaald type wortel die inderdaad in de winter bewaard wordt. Maar wellicht betekent winterpeen voor een aantal mensen dat het over […]

1 Shares

Taste Experience Center geopend

By Ulko Stoll / 24 april 2018

De keuze voor een nieuw ras is meer en meer gebaseerd op de wensen van de consument. Een belangrijke verandering voor de hele keten. Telers, handelaren en supermarkten zijn dagelijks bezig met het produceren en verhandelen van versproduct en stellen hieraan hoge eisen om te voldoen aan de wensen van consumenten, nu en in de […]

0 Shares

Greenyard leverancier van vers en verwerkt

By Ulko Stoll / 27 maart 2018

Consumenten helpen lekker en gezond te eten is de drijfveer van Greenyard. Greenyard heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een bedrijf met meerdere divisies die elkaar versterken en Greenyard heeft inmiddels een serieuze positie in Europa. CHAIN Magazine interviewt Frédéric Rosseneu. Deze gaat in op de motivaties, de ambities en de algehele ontwikkelingen in […]

0 Shares

Meer invloed door creatief samenwerken

By Ulko Stoll / 23 januari 2018

Een discounter die zich bezig houdt met duurzaamheid, een akkerbouwer die de vleesmarkt op z’n kop zet, een gewasonderzoeker die smaakpanels gaat organiseren en een zaadbedrijf dat zich bezighoudt met wensen van de supermarkt. Het thema van het nationaal groente en fruit congres had ook disruptie kunnen zijn. Het feitelijke thema was invloed in de […]

0 Shares

TOP stelt FoodLab gratis beschikbaar

By Ulko Stoll / 6 november 2017

TOP BV in Wageningen heeft haar nieuwe FoodLab volledig ingericht en stelt de faciliteit nu beschikbaar voor derden. Klanten van TOP kunnen gratis gebruik maken van de ruimte en alle aanwezige machines en faciliteiten voor de voedingsindustrie van morgen.In het TOP FoodLab is alles aanwezig om op kleine schaal proefproducties uit te voeren voor een breed scala aan producten. Machines […]

0 Shares

Gezamenlijke toekomst Nederlandse inzet tijdens de London Produce Show

By Ulko Stoll / 8 juni 2017

Collectief visitekaartje op de London Produce Show Het Verenigd Koninkrijk is voor Nederland een belangrijke afzetmarkt. De exportwaarde van groenten en fruit inclusief re-export bedraagt bijna één miljard euro. Hollands product heeft daarin een aandeel van ruim 80%. Na Spanje zijn we voor het VK het tweede importland voor groenten en fruit. In de periode […]

0 Shares

Healthy Food Congress: grensverleggend

By Ulko Stoll / 31 mei 2017

Op 8 september a.s. organiseert de Stichting Food for a better life style* in samenwerking met een aantal gerenommeerde wetenschappers het Healthy Food Congress in het World Forum in Den Haag. Dit is een nieuw en inspirerend congres over actuele onderwerpen met betrekking tot gezonde voeding van jong tot oud. Het congres is een unieke […]

0 Shares

Interpack 2017: 170.500 bezoekers zorgen voor volle orderboeken van exposanten

By Ulko Stoll / 31 mei 2017

Internationaliteit op recordniveau De enorme interesse van exposanten in aanloop naar interpack 2017 welke tot een recorddeelname van 2.865 bedrijven aan ’s werelds grootste en belangrijkste beurs voor de verpakkingsindustrie heeft geleid, werd gevolgd door beursdagen van 4 tot en met 10 mei met een uitstekende stemming en meer uitstekende resultaten: 74 procent van de […]

0 Shares

TOP zet eerste hygiënisator in de markt

By Ulko Stoll / 31 mei 2017

TOP BV uit Wageningen heeft de eerste continue plug-and-play installatie voor het hygiëniseren van digestaat (vergiste mest en plantenresten) geïnstalleerd. De door TOP ontwikkelde en gebouwde hygiënisator inactiveert de schadelijke bacteriën uit het eindproduct van de biovergister, waarna de stoffen als veilige meststof geëxporteerd kunnen worden binnen de EU.Deze eerste door TOP ontwikkelde hygiënisator is recent in gebruik genomen door varkenshouder Mts. […]

10 Shares

Zijn dit appels of pruimen?

By Ulko Stoll / 31 mei 2017

Wanneer je binnen de AGF sector opereert en dag en nacht bezig bent dan hoor je veel over nieuwe ontwikkelingen en innovaties. Gezondheid gekoppeld aan groenten, nieuwe groenten en mogelijke nieuwe toepassingen van bestaande groenten. Initiatieven die allemaal  de dynamiek van de AGF keten laten zien. Maar afgelopen weekend, tijdens de wekelijkse boodschappen, werd ik […]

Page 1 of 2