Leidschendam, 21 juni 2018 – Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven, verwacht dat de omzet in 2018 uitkomt op 39 miljard euro. In 2017 bedroeg de omzet 37,5 miljard euro. “Een positief resultaat voor de supermarktbranche. Duurzaam voedsel draagt hier in toenemende mate aan bij”, aldus CBL-voorzitter Bert Roetert tijdens de CBL-bijeenkomst in het Kurhaus in Scheveningen. […]
Leidschendam, 28 mei 2018 – In 2017 heeft de supermarktbranche een totale energie-efficiëntieverbetering van 2,3%-punt gerealiseerd, blijkt uit de jaarlijkse onafhankelijke Monitor Energiebesparing in opdracht van het CBL. In totaal is 898.505 kiloton CO2-uitstoot per jaar bespaard sinds 1995. Dit staat gelijk aan de jaarlijkse CO2-uitstoot van 477.082 auto’s. In 2010 hebben alle Nederlandse supermarkten […]
Het in Dronten gevestigde bedrijf Shop Interiors, presenteert het Agripo systeem dat het mogelijk maakt om consumenten een pick en mix aanbod te doen voor aardappelen. Pick en mix sluit aan bij de moderne consument die volume en assortiment naar eigen behoefte wil inkopen. Eigen behoefte Het Agripo systeem bestaat uit een lichtdichte kartonnen […]
Het aanbod in het appelschap is breed en wisselt per seizoen. Dat is op zich niet verkeerd, de vraag is echter hoe herkenbaar en overzichtelijk het appelschap met al die variatie nog is voor de consument. Kun je uit zes meter appels nog wel een goede keuze maken? Misschien is het tijd voor vernieuwing. Vier […]
Online omzet AGF groeit met 30% Zes jaar geleden kopte het Productschap Tuinbouw naar aanleiding van een consumentenonderzoek: “Online kopen van groenten en fruit heeft toekomst”. Aanbevolen werd om ’s avonds te gaan bezorgen met gegarandeerde bezorgtijden, teruggeef garantie te geven bij onvoldoende kwaliteit en handige ophaallocaties op te zetten. “Als deze aanbevelingen worden opgevolgd […]
Als er in de winkel een actie is, dan wordt er drie keer zo veel verkocht als normaal. In de agf sector zijn dit soort kengetallen bekend en de logistiek wordt gepland op basis van dit soort verkoopcijfers. Maar dat zijn de macro kengetallen. Wat als 20% van de winkels geen aandacht geeft aan de […]
Hygiëne in het winkelschap verdient meer aandacht. Wie boodschappen gaat doen bij een van de hypermarché’s in Frankrijk, kan er zomaar mee in aanraking komen: plastic handschoenen op de AGF-afdeling. Het idee is dat de consument daarmee op zeer hygiënische wijze zijn groente en fruit kan uitzoeken. In Nederland kennen we dit alleen nog […]
Onlangs hield CHAIN Magazine een interview met Erik Hemmes, Hemmes is retaildeskundige en gaat in op ontwikkelingen in de retail in combinatie met de AGF. De beste ideeën Op de vraag wie gaat er over vernieuwing in het AGF schap geeft Hemmes een antwoord dat minder voor de hand ligt: “Degene met de beste ideeën […]
Tijdens de juni bijeenkomst van AGF Trendcafé hebben de leden een bezoek gebracht aan het hoofdkantoor en het DC van Jan Linders in het Limburgse Bergen. Voorafgaand is de nieuw ingerichte winkel van Jan Linders in Groesbeek gezocht. Deze nieuwe winkel was ook de aanleiding voor het bezoek van Jan Linders. Jan Linders heeft een […]
Het verschil tussen telers en eigenlijk de hele agf-keten ten opzichte van supermarkten is dat supermarkten alle kengetallen vertalen naar euro’s. De rest van de keten denkt daarentegen in volume dus in kilogrammen of stuks. Inzicht in de manier van denken van de supermarkt en de bijbehorende kengetallen maken dat er beter ingespeeld kan worden […]