Online omzet AGF groeit met 30% Zes jaar geleden kopte het Productschap Tuinbouw naar aanleiding van een consumentenonderzoek: “Online kopen van groenten en fruit heeft toekomst”. Aanbevolen werd om ’s avonds te gaan bezorgen met gegarandeerde bezorgtijden, teruggeef garantie te geven bij onvoldoende kwaliteit en handige ophaallocaties op te zetten. “Als deze aanbevelingen worden opgevolgd […]
Als er in de winkel een actie is, dan wordt er drie keer zo veel verkocht als normaal. In de agf sector zijn dit soort kengetallen bekend en de logistiek wordt gepland op basis van dit soort verkoopcijfers. Door de werkwijze van Roamler wordt het mogelijk gemaakt om op winkel niveau de efficiëntie van acties […]
‘Straks kun je thuis een ijsje printen’ In Star Trek wist Captain Jean Luc Picard in een handomdraai een kopje thee uit de ‘replicator’ te toveren, door simpelweg het commando ‘tea, earl grey’ te geven. Op dat moment leek deze technologie onbereikbaar en fantastisch. De realiteit is dat we anno 2016 allerlei producten kunnen […]
Vergeet het klassieke tankstation in Nederland met in de shop rijen rechte schappen vol chips, chocolade en suikerwerk. In Esso tankstation Ruyven aan snelweg A13 bij Pijnacker opende QICHI, een formule waarin naast broodjes en koffie er in de tankshop de hoofdrol is voor ter plekke vers bereide salades, fruit en aardappelen. Een revolutie. […]
TOP BV in Wageningen heeft haar nieuwe FoodLab volledig ingericht en stelt de faciliteit nu beschikbaar voor derden. Klanten van TOP kunnen gratis gebruik maken van de ruimte en alle aanwezige machines en faciliteiten voor de voedingsindustrie van morgen.In het TOP FoodLab is alles aanwezig om op kleine schaal proefproducties uit te voeren voor een breed scala aan producten. Machines […]
Landbouw is niet meer exclusief voor het platteland zo lijkt het wel. De aandacht voor stadslandbouw of de Engelse benaming Urban Farming, is groot bij zowel beleidsmakers als foodies. Betekent dat dan dat de exclusiviteit van landbouw in het buitengebied verdwenen is en landbouw wordt overgenomen in een stedelijke omgeving? Inmiddels zijn er meerdere initiatieven […]
Trouwe klanten belonen en nieuwe klanten binden! De moderne klant zoekt waardering. Loyaliteitsprogramma’s dragen bij aan binden van nieuwe klanten en het verdiepen van bestaande klantrelaties. CHAIN Digitaal laat zich informeren over de werking van dit soort programma’s door Cora van der Meijde van DataMatch. Uiteraard gaat Van der Meijde ook in op de mogelijkheden […]
Als er in de winkel een actie is, dan wordt er drie keer zo veel verkocht als normaal. In de agf sector zijn dit soort kengetallen bekend en de logistiek wordt gepland op basis van dit soort verkoopcijfers. Maar dat zijn de macro kengetallen. Wat als 20% van de winkels geen aandacht geeft aan de […]
Hygiëne in het winkelschap verdient meer aandacht. Wie boodschappen gaat doen bij een van de hypermarché’s in Frankrijk, kan er zomaar mee in aanraking komen: plastic handschoenen op de AGF-afdeling. Het idee is dat de consument daarmee op zeer hygiënische wijze zijn groente en fruit kan uitzoeken. In Nederland kennen we dit alleen nog […]
De consumentenbestedingen aan biologische voeding zijn in 2016 met 10% gestegen naar 1,4 miljard Euro. Daarmee is de omzet van biologische voeding ten opzichte van tien jaar geleden verdrievoudigd. Het biologisch areaal groeit weer met 3% en het aantal omschakelende boeren bereikte met 248 een recordhoogte in 2016. Bionext zette de cijfers en ontwikkeling van […]