1 Asperges Dit ‘witte goud’ is rijk aan vitamine C en is een heerlijk en makkelijk product om te bereiden. Asperges kan men op alle mogelijke manieren klaarmaken, als soep, in de wok, in de oven, in een salade of op de klassieke manier, gekookt en opdienen met aardappelen, eieren en fijngehakte ham. 2 […]
DEN BOSCH – De verpakkingsbeurs Empack keert op 3 en 4 april 2019 terug in de Brabanthallen in Den Bosch. “Met ruim 300 exposanten, meerdere topsprekers uit de verpakkingsindustrie en een rijk programma is Empack een must-visit”, zegt Irma de Hoon, Group Event Director namens Empack-organisator Easyfairs. De urgentie om de beurs te bezoeken is […]
De Fruit Logistica in Berlijn is een mooie gelegenheid om de actualiteit in de AGF keten te bestuderen. De grootste valkuil is dat op het Nederlandse paviljoen met andere Nederlanders de toestand in Nederland wordt besproken. Dat moet zeker ook gebeuren maar de Fruit Logistica biedt een hele efficiënte manier om te kijken wat er […]
In de formule 1 is er zoiets als een ‘silly season’. Dat is het deel van het seizoen na de zomerstop tot aan het eind van het wedstrijdseizoen. In dat deel vinden contractonderhandelingen plaats tussen rijders, teams en sponsoren. In de tuinbouw is er ook zoiets als een ‘silly season’. Dat is ergens tussen januari […]
“Mijn gevoel zegt dat biologisch beter is” aldus Jelmer Vierstra van Natuur en Milieu. Dat is één van de verhelderende zaken op Het groente en fruit congres afgelopen november in het Sparta stadion. Het Nationaal Groente en Fruit Congres stond in het teken van certificering en de eisen die vanuit de markt gesteld worden op […]
De ontwikkeling van online verkopen is niet meer te stoppen. De verplaatsing van fysieke winkels naar online winkels heeft effect op de winkelstraten en op het pakket van aanbieders. Online platforms hebben een stevige positie. Ook voor aardappelen, groente en fruit verschuift de verkoop van fysiek naar online. Cijfers van GFK en het GroentenFruit Huis […]
Op 28 en 29 november 2018 vindt de eerste editie van Vakbeurs Vollegrond plaats in Evenementenhal Venray. Kennis is een belangrijk aspect tijdens de vakbeurs. Er staan diverse lezingen, workshops en een excursie op het programma. Workshop over rendement in de vollegrondsgroenteteelt Op de eerste beursdag is er een workshop met fiscale tips, bedrijfsontwikkeling […]
Eén van de heetste thema’s in gesprekken met telers op dit moment is PlanetProof. Dat is de spreekwijze van de uitgebreide naam ‘On the way to PlanetProof’. Onderweg zijn we zeker. Natuurlijk staat iedereen achter het idee om duurzaam te produceren. Iedere teler die van zichzelf vindt dat hij bestaansrecht heeft, is continu bezig met […]
De zomer van 2018 zal voor vele consumenten in geheugen blijven van de zomer met mooi weer die maar nooit stopte. De meest consument waren natuurlijk erg blij met dit weer. Veel droog weer, lekker elke dag buiten eten. AGF groei De AGF categorie is ook dit jaar weer verdere gestegen qua omzet binnen […]
Peer Peren horen bij de herfst. Handperen kun je natuurlijk zo eten, maar perenmoes of peer door je taart is ook een goed idee. En dan heb je natuurlijk nog stoofperen. Heerlijk als bijgerecht of dessert. Peren zijn vooral zo gezond vanwege de hoeveelheid vitamine C en de vezels. Cranberry Cranberry’s komen oorspronkelijk uit […]